Rábanos
Rábanos por manojos.
Los rábanos son unas hortalizas que pertenecen a la familia de la col y el nabo. Tienen mucha cantidad de agua y sales minerales, principalmente azufre, hierro y yodo, además es rico en vitamina C, por lo que favorece a la asimilación del hierro. Por lo general, los rábanos se comen crudos, laminados o rallados, aunque también pueden formar parte de cremas o sopas.
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